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2022.10

2022.10.22 05:34
ウィスキーの香りの拡散を計算してみよう
先日とあるお店で1920'sブレンダーズグラスでスコッチウィスキーを飲んだところ、飲む瞬間の香りが素晴らしくてびっくりしました。ウィスキーの香りももちろん素晴らしいのですが、鼻を近づけた瞬間の香りの強さにビックリしました。 そこでウイスキーの香りたちあがる様子をシミュレーションしてみました。まずはグラス形状を一緒に写真に写した親指の爪の長さから推定します。

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麦酒物理研究所 ーBeer Physics Reserch Center- フリーのシミュレーションツール(OpenFOAM)をつかっていろいろと解析してみます。初めてのホームページ作成なので、なかなかはかどりませんが、気長に更新していきます。勘違い、間違いがあるかもしれません。ご意見、コメント歓迎します。

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